TIN TỨC VỀ Dầu ô liu - Dau o liu
Dầu ô liu
-
Bất cứ ai dùng mỡ lợn để nấu ăn đều nên biết 3 điều này
Mỡ lợn không chỉ chứa chất béo bão hòa và cũng không hoàn toàn “xấu” như nhiều người nghĩ. Tuy nhiên, lựa chọn loại mỡ và lượng sử dụng mới là điều quan trọng. -
5 thực phẩm là "vua dưỡng gan": Phục hồi, quét mỡ gan cực giỏi
Chẳng phải cao lương mĩ vị hay của ngon vật lạ đắt tiền, 5 món "vua dưỡng gan" dưới đây bán la liệt với giá rẻ ngoài chợ Việt, xách giỏ ra là mua được. -
Dầu ô liu "chịu thua" loại dầu này khi nấu món xào, bác sĩ nghiêm mặt: Có 3 loại dầu ĐỪNG BAO GIỜ dùng!
Dầu ô liu rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải phương pháp chế biến nào cũng phù hợp, đặc biệt là các món nấu ở nhiệt độ cao. -
Người phụ nữ 55 tuổi kiên trì tự nấu ăn bằng 1 loại dầu đặc biệt, 3 tháng sức khỏe thay đổi rõ rệt
Một phụ nữ 55 tuổi sau khi duy trì thói quen tự nấu ăn, thay đổi 1 thành phần trong bữa cơm, 3 tháng sau đã nhận được kết quả khám sức khỏe khiến cả bác sĩ cũng bất ngờ. -
Nghiên cứu của Harvard kéo dài 40 năm tiết lộ: "Thuốc tốt nhất" không nằm trong hiệu thuốc mà ở ngay… chợ
Nhiều người sẵn sàng chi tiền mua thực phẩm chức năng, nhưng lại bỏ qua những thứ rẻ và quen thuộc ngay trong bữa ăn. Điều bất ngờ là, chính những món đơn giản ngoài chợ mới là "vũ khí" bảo vệ sức khỏe lâu dài. -
Nghiên cứu hơn 220.000 người phát hiện thường xuyên ăn loại chất béo này có thể làm tăng 15% nguy cơ tử vong
Một nghiên cứu quy mô lớn của Trường Y Harvard (Hoa Kỳ) cho thấy việc thường xuyên sử dụng bơ động vật có thể liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn. Ngược lại, nếu thay thế bằng lượng dầu thực vật phù hợp, nguy cơ mắc bệnh mãn tính và tử vong có thể giảm đáng kể. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Các nhà khoa học cảnh báo thực phẩm 'lành mạnh' mà bạn sử dụng hàng ngày 'đang khiến bạn BÉO'
Từ nước xốt salad, chấm bánh mì cho đến rau củ nướng, dầu ô liu từ lâu đã được ca ngợi là một nguyên liệu không thể thiếu trong nhà bếp, nổi bật với nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
Loại quả chỉ 5 ngàn đồng/kg cực kì tốt cho gan được biến tấu thành món Âu ngon "hết nước chấm"
Nó không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho gan nhờ hàm lượng lycopene cao trong cà chua, có tác dụng chống oxy hóa mạnh. -
Các chuyên gia tiết lộ thêm một thành phần đơn giản vào bánh mì có thể giúp bạn sống lâu hơn
Một nghiên cứu mới cho thấy việc thêm một thành phần vào bánh mì thay vì bơ có thể giúp kéo dài tuổi thọ của một người. -
Loại dầu ăn được ví như "thần dược", vừa bổ dưỡng vừa giúp giữ dáng đón Tết
Dầu ô liu, đặc biệt là loại extra virgin, từ lâu đã được xem như "thần dược" trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là ở các nước Địa Trung Hải. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn, dầu ô liu còn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.